Moliūgai grietinės padaže su sūriu
Moliūgo kubeliai orkaitėje suminkštėja su grietine, sviestu ir prieskoniais. Kepimo pabaigoje užbertas sūris išsilydo ir padengia daržoves plona plutele.
Rasta receptų: 836
Moliūgo kubeliai orkaitėje suminkštėja su grietine, sviestu ir prieskoniais. Kepimo pabaigoje užbertas sūris išsilydo ir padengia daržoves plona plutele.
Smulkiai tarkuotų moliūgų blyneliai gardinami cinamonu, vanile ir muskatu. Jie kepami keptuvėje ant silpnos kaitros, uždengus dangčiu.
Sausi produktai sluoksniuojami su tarkuotu moliūgu ir sviestu, tada sudrėkinami pienu. Kepdamas pyragas susijungia į vientisą desertą su minkštu vidumi ir apskrudusiu paviršiumi.
Moliūgas ir obuolys sutrinami kartu su kiaušiniu bei avižiniais miltais. Nedideli blyneliai lėtai kepami uždengtoje keptuvėje, kol sutvirtėja ir lengvai apskrunda.
Orkaitėje kepti moliūgai ir obuoliai sutrinami su sultiniu bei čederiu. Šalavijas suteikia aromato, o atskirai apskrudinti duonos kubeliai sriubą papildo traškumu.
Garinti moliūgai sumaišomi su graikiniais riešutais ir cinamonu. Iš masės suformuoti rutuliukai merkiami į anakardžių bei kokosų pieno glajų ir atšaldomi.
Moliūgas suteikia šioms sultims švelnumo ir tirštumo, o šaltalankiai – rūgštelės. Citrinų sultys papildo skonį ir išryškina vaisinį gėrimo charakterį.
Išvirtas moliūgas sutrinamas su varške, medumi ir šiltais prieskoniais. Masė plakama tik iki vientisumo, kad išliktų tiršta ir būtų patogu ją patiekti indeliuose.
Moliūgų keksas sudrėkinamas kavos ir sutirštinto pieno mišiniu. Ant atvėsusio kepinio paskleidžiamas sviestinis kreminio sūrio kremas su švelniu kavos aromatu.
Tarkuotas moliūgas suteikia šiam pyragui drėgnumo, o citrinų žievelė – gaivaus aromato. Pyragas kepamas orkaitėje, kol paviršius gražiai apskrunda.
Dalis moliūgų ir bulvių sutrinama, todėl sriuba tampa tirštesnė, tačiau išlieka daržovių gabalėlių. Nedideli mėsos kukuliai suteikia sotumo.
Moliūgas šiai vištienos sriubai suteikia švelnumo, o bulvės – sotumo. Daržovės paliekamos gabalėliais, todėl paruošimas paprastas ir trintuvo nereikia.