Padažai

Rasta receptų: 91

Karamelizuotų svogūnų padažas su grietine

Lėtai kepami svogūnai suminkštėja ir įgauna saldumo. Sumaišyti su kreminiu sūriu bei grietine jie sudaro tirštą padažą su išlikusiais svogūnų gabalėliais.

45 min.4 porc.216 kcal/1 porc.

Padažai

Kepto česnako ajoli padažas

Keptas česnakas suteikia ajoli švelnesnį aromatą nei žalias. Tryniai ir pamažu pilamas alyvuogių aliejus sujungiami į tirštą, kreminį padažą su garstyčiomis.

45 min.4 porc.577 kcal/1 porc.

Padažai

Kepto česnako padažas su krienais

Orkaitėje keptas česnakas tampa minkštas ir švelnaus skonio. Majonezas, krienai, garstyčios bei citrinų sultys sujungia jį į tirštą, pikantišką padažą.

150 min.6 porc.173 kcal/1 porc.

Padažai

Keptų baklažanų užtepėlė su sezamų pasta

Orkaitėje suminkštintas baklažanas sutrinamas su sezamų pasta, citrina ir česnaku. Atšaldyta užtepėlė tampa vientisesnė, o alyvuogių aliejus suteikia jai švelnumo.

240 min.4 porc.194 kcal/1 porc.

Padažai

Keptų burokėlių padažas su krienais

Orkaitėje kepti burokėliai suteikia padažui saldumo ir sodrią spalvą. Krienai, garstyčios bei citrinų sultys pagyvina skonį, o grietinė jį sušvelnina.

100 min.4 porc.165 kcal/1 porc.

Padažai

Keptų paprikų ir migdolų padažas „Romesco“

Keptos paprikos suteikia šiam pomidorų padažui saldumo, o migdolai – tirštumo. Citrinų sultys ir česnakas subalansuoja sodrų jo skonį.

30 min.6 porc.215 kcal/1 porc.

Padažai

Keptų pomidorų ir paprikų salsa

Trumpai orkaitėje pakeptos daržovės suteikia salsai sodresnį skonį. Žaliųjų citrinų sultys ir kalendros pagyvina pomidorų, paprikų bei česnako derinį.

120 min.4 porc.53 kcal/1 porc.

Padažai

Klasikinis bešamelio padažas

Sviesto, miltų ir pieno padažas turi švelnų skonį bei vientisą konsistenciją. Žiupsnelis muskato suteikia jam šilto prieskonių aromato.

10 min.5 porc.100 kcal/1 porc.

Padažai

Kreminis sūrio padažas makaronams

Kreminis ir kietasis sūriai su sultiniu sudaro tirštą padažą makaronams. Česnakas pirmiausia trumpai pakepinamas svieste, kad jo aromatas tolygiai pasiskirstytų.

10 min.4 porc.291 kcal/1 porc.

Padažai

Majonezo ir kečupo padažas su citrina

Majonezas ir kečupas sudaro paprastą, švelnų padažą su lengva pomidorų nata. Citrinų sultys suteikia rūgštelės, o žiupsnelis aitriosios paprikos pagyvina skonį.

5 min.4 porc.225 kcal/1 porc.

Padažai

Marinaros padažas iš pomidorų pastos

Pomidorų pasta su česnaku ir džiovintomis žolelėmis trumpai patroškinama praskiedus vandeniu. Tai paprastas, vientisas padažas, kurio skonį subalansuoja žiupsnelis cukraus ir druska.

40 min.8 porc.36 kcal/1 porc.

Padažai

Medaus ir garstyčių padažas prie mėsos

Medus su citrinų sultimis trumpai pakaitinamas, kol ingredientai susijungia. Garstyčių milteliai ir malta aitrioji paprika suteikia saldžiam padažui lengvo pikantiškumo.

20 min.2 porc.72 kcal/1 porc.