Receptai

Rasta receptų: 836

Kepiniai

Svieste kepti obuoliai su cinamonu

Obuolių skiltelės lėtai kepamos svieste su cukrumi, kol suminkštėja, bet dar išlaiko formą. Pabaigoje įmaišytas cinamonas suteikia šiltą aromatą ir papildo susidariusį padažą.

35 min.4 porc.474 kcal/1 porc.

Kepiniai

Sviestiniai citrininiai sausainiai

Nedidelėse formelėse kepami sviestiniai sausainiai, kuriuos citrinų sultys pagardina lengva rūgštele.

28 min.4 porc.387 kcal/1 porc.

Kepiniai

Sviestinis keksas su serbentų ir medaus užpilu

Paprastas sviestinis keksas sulaistomas žaliosios citrinos ir medaus sirupu. Su likusiu sirupu pavirti juodieji serbentai paskleidžiami viršuje ir įsigeria kepiniui vėstant formoje.

120 min.8 porc.394 kcal/1 porc.

Pagrindiniai patiekalai

Sviestinis moliūgas su grybų ir sūrio įdaru

Iškepto moliūgo puselės pripildomos jo minkštimo, pievagrybių ir grietinėlės mišiniu. Garstyčios bei svogūnų laiškai pagardina įdarą, o viršuje apskrunda sūris.

90 min.8 porc.194 kcal/1 porc.

Padažai

Sviesto ir trynių padažas „Béarnaise“

Sviestas ir tryniai sujungiami į šiltą, tirštą padažą. Vyno bei acto nuoviras su šalotiniais svogūnais suteikia rūgštelės, o peletrūnai – savitą žolelių aromatą.

15 min.6 porc.293 kcal/1 porc.

Salotos

Šviežių kopūstų ir agurkų salotos

Traškūs kopūstai bei agurkai derinami su svogūnų laiškais ir krapais. Aliejumi pagardintos salotos tinka prie karštų patiekalų arba kaip gaivus kasdienis garnyras.

25 min.4 porc.143 kcal/1 porc.

Padažai

Šviežių pomidorų salsa

Švieži pomidorai, aitrioji paprika ir svogūnas susmulkinami taip, kad padaže liktų gabalėlių. Kalendros bei žaliųjų citrinų sultys suteikia gaivų aromatą.

45 min.4 porc.36 kcal/1 porc.

Sriubos

Svogūnų sriuba su sūrio skrebučiais

Lėtai apkepinti svogūnai suteikia sultiniui saldumo, kurį atsveria sausas baltasis vynas. Sriuba trumpai apkepama orkaitėje su batono riekelėmis ir tarkuotu sūriu.

30 min.4 porc.412 kcal/1 porc.

Užkandžiai

Svogūnų žiedai kukurūzų tešloje

Svogūnų žiedus dengia kukurūzų miltų tešla ir traškūs džiūvėsėliai. Viduje svogūnas suminkštėja, todėl užkandis skaniausias patiektas dar karštas.

30 min.4 porc.1 316 kcal/1 porc.

Užkandžiai

Tartaletės su menkių kepenėlių kremu

Menkių kepenėlės, virti kiaušiniai ir lydytas sūris sutrinami į sodrų kremą. Į paruoštus krepšelius jį sudėsi greitai, vos atvės kiaušiniai.

30 min.7 porc.253 kcal/1 porc.

Užkandžiai

Tartaletės su pievagrybiais ir kreminiu sūriu

Apkepti pievagrybiai ir svogūnai sumaišomi su kreminiu sūriu. Paruošti krepšeliai pripildomi kvapnaus įdaro ir pabarstomi laiškais prieš pat patiekiant prie stalo.

20 min.5 porc.299 kcal/1 porc.

Padažai

Tartaro padažas su česnaku ir kaparėliais

Kaparėliai ir raugintas agurkas suteikia šiam tartaro padažui sūrumo bei traškių gabalėlių. Jogurtas su majonezu sudaro švelnų, tirštą pagrindą.

10 min.4 porc.108 kcal/1 porc.