Šviežių pomidorų salsa
Aprašymas
Švieži pomidorai, aitrioji paprika ir svogūnas susmulkinami taip, kad padaže liktų gabalėlių. Kalendros bei žaliųjų citrinų sultys suteikia gaivų aromatą.
Ingredientai
- 550 g Pomidorai
- 22,5 g Aitriosios paprikos
- 50 g Raudonieji svogūnai
- 15 g Kalendros
- 30 g Žaliųjų citrinų sultys
- 2,01 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 0,3 g Džiovinti raudonėliai
- 0,3 g Kmynai
Gaminimo žingsniai
- 1
Pomidorus, papriką ir svogūną supjaustyk, kalendras sukapok. Išspausk žaliosios citrinos sultis.
Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus; gatavo padažo išeiga nepasverta. Garavimas, nukošimas ir alkoholio likutis neišmatuoti, todėl skaičiavimas neparodo tikslaus paruošto padažo kiekio. Porcija – dalis viso recepto pagal šaltinio padalijimą, ne dienos norma. Nepasirinkti papildomi priedai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI. Žaliųjų citrinų sultys: Skaičiuojamos vienos žaliosios citrinos sultys, orientaciškai 30 g. Orientaciniai vienetų perskaičiavimai išsaugoti atskirai prie ingredientų; prieš gaminant kiekius galima pasverti.
- 2
Trumpai pasmulkink daržoves trintuvu, neversdamas jų vientisa tyre.
- 3
Įmaišyk žalumynus, sultis, druską, pipirus, raudonėlius bei kmynus. Šaldytuve palaikyk bent pusvalandį.
Viena porcija: 36.00 kcal