Greitas karamelinis padažas
Rudasis cukrus, sviestas ir grietinėlė sujungiami mikrobangų krosnelėje. Žiupsnelis druskos paryškina karamelės skonį, o padažą galima patiekti dar šiltą arba atvėsinti.
Rasta receptų: 91
Rudasis cukrus, sviestas ir grietinėlė sujungiami mikrobangų krosnelėje. Žiupsnelis druskos paryškina karamelės skonį, o padažą galima patiekti dar šiltą arba atvėsinti.
Pomidorų pastos padažas su česnaku, bazilikais ir raudonėliais paruošiamas keptuvėje. Pabaigoje įmaišytas balzaminis actas suteikia lengvos rūgštelės ir papildo pomidorų skonį.
Apkepinti pievagrybiai derinami su baltuoju vynu, sultiniu ir grietinėle. Parmezanas padažui suteikia sodrumo, o česnakas bei čiobreliai papildo grybų aromatą.
Tirštas grietinėlės ir parmezano padažas apgaubia makaronus švelnia sūrio plutele. Trumpai svieste pašildytas česnakas suteikia aromato, bet neužgožia sūrio.
Grūsti pipirai, šalotiniai svogūnai ir brendis suteikia grietinėlės padažui sodrų aromatą. Jis ruošiamas keptuvėje ir ypač tinka prie mėsos.
Rūkyta šoninė suteikia grybų ir grietinėlės padažui sodrų skonį. Pievagrybiai pirmiausia apkepinami, o čiobreliai įmaišomi kartu su grietinėle, kad pasklistų aromatas.
Krapai ir vyno actas suteikia šiam šiltam grietinėlės padažui gaivų, lengvai rūgštų skonį. Miltų pagrindas išverdamas sultinyje, o grietinėlė įmaišoma nukėlus puodą.
Tarkuoti krienai sumaišomi su grietine, grietinėle ir garstyčiomis. Šaldytuve pastovėjusio padažo skonis tampa ryškesnis, todėl jį patogu pasiruošti iš anksto.
Grietinės, kefyro ir majonezo padažas pagardinamas česnaku, rūkyta paprika bei kariu. Jis paruošiamas be kaitinimo ir tinka suktinukams su mėsa.
Grietinė ir majonezas sudaro švelnų šalto padažo pagrindą. Česnakas, citrinų sultys bei juodieji pipirai suteikia ryškumo, o paruošimui pakanka viską išmaišyti.
Feta suteikia grietinės padažui sūrumo ir sodresnį skonį. Česnakas, raudonėliai bei čiobreliai papildo aromatą, o ingredientus galima sutrinti trintuvu arba šakute.
Lėtai kepti grybai ir svogūnai suteikia grietinės padažui sodrų skonį. Rūkyta šoninė papildo aromatą, o nedidelis kiekis krakmolo padeda padažą sutirštinti.