Žalių burokėlių ir kopūstų salotos su granatu
Aprašymas
Plonai tarkuoti žali burokėliai ir kopūstas išlieka traškūs. Granatų sėklos, balzaminis actas bei raudonasis svogūnas suteikia šioms salotoms saldžiarūgščio skonio.
Ingredientai
- 150 g Burokėliai, nevirti
- 60 g Baltagūžiai kopūstai
- 3 g Petražolės
- 25 g Raudonieji svogūnai
- 30 g Granatų sėklos
- 10 g Balzaminis actas
- 13,8 g Alyvuogių aliejus
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
Gaminimo žingsniai
- 1
Burokėlį nulupk ir sutarkuok ilgais šiaudeliais. Kopūstą plonai supjaustyk.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be lukštų, kaulų ir kitų nevalgomų dalių. Vienetų masės, šaukštai ir intervalų vidurkiai yra orientaciniai. Įskaičiuoti visi nurodyti padažai ir apvoliojimas; nesunaudoti likučiai neišmatuoti. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Žalumynus ir svogūną labai smulkiai sukapok. Sumaišyk su granatų sėklomis, balzaminiu actu bei alyvuogių aliejumi.
- 3
Daržoves pagardink druska bei pipirais, užpilk paruoštą užpilą ir išmaišyk.
Viena porcija: 122.74 kcal