Virtos lašišos salotos su kiaušiniais
Aprašymas
Virta lašiša ir kiaušiniai derinami su smulkintu svogūnu bei žalumynais. Majonezo, garstyčių ir citrinų sulčių padažas suteikia šioms sočioms salotoms švelnaus rūgštumo.
Ingredientai
- 175 g Kiaušiniai
- 200 g Lašiša
- 50 g Raudonieji svogūnai
- 5 g Petražolės
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 45 g Majonezas
- 5 g Dižono garstyčios
- 15 g Citrinų sultys
Gaminimo žingsniai
- 1
Kiaušinius išvirk kietai, atvėsink, nulupk ir supjaustyk nedideliais gabalėliais.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be lukštų, kaulų ir kitų nevalgomų dalių. Vienetų masės, šaukštai ir intervalų vidurkiai yra orientaciniai. Įskaičiuoti visi nurodyti padažai ir apvoliojimas; nesunaudoti likučiai neišmatuoti. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą. Lašiša: Pasirinkta šviežios žalios lašišos filė be odos ir kaulų; žuvis verdama, nenaudojama sūdyta lašiša.
- 2
Lašišą išvirk lengvai pasūdytame vandenyje arba paruošk garuose. Atvėsink, pašalink odą bei kaulus ir suskaidyk minkštimą šakute.
- 3
Svogūną ir žalumynus susmulkink. Sumaišyk su lašiša, kiaušiniais, druska bei pipirais.
- 4
Majonezą sumaišyk su garstyčiomis ir citrinų sultimis. Padažą įmaišyk į salotas.
Viena porcija: 446.80 kcal