Trinta špinatų sriuba su bulvėmis
Aprašymas
Bulvės sutirština šią žalią špinatų sriubą, o grietinėlė suteikia švelnumo. Svogūnai ir česnakai prieš verdant trumpai pakepinami svieste.
Ingredientai
- 675 g Bulvės
- 100 g Svogūnai
- 9 g Česnakai
- 42 g Sviestas
- 750 g Vanduo
- 300 g Špinatai
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 225 g Grietinėlė, apie 20 % riebumo
Gaminimo žingsniai
- 1
Bulves supjaustyk, svogūną ir česnakus susmulkink.
Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus; gatavos sriubos išeiga nepasverta. Stiklinė paprastai laikoma 200 ml, šaukštas – 15 ml, arbatinis – 5 ml. Vienetų masės, tankiai ir intervalų vidurkiai apytikriai. Virimo nuostoliai, vandens garavimas ir maistinių medžiagų perėjimas į nukošiamą sultinį neišmatuoti. Skystam sultiniui parinktas paruošto gerti produkto profilis, ne koncentratas. Nepasirinkti papildomi patiekimo priedai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI pagal receptą. Orientaciniai vienetų perskaičiavimai išsaugoti atskirai prie ingredientų; prieš gaminant kiekius galima pasverti.
- 2
Puode ištirpink sviestą, suminkštink svogūną. Sudėk česnakus ir maišyk dar pusę minutės.
- 3
Sudėk bulves, supilk karštą vandenį arba sultinį ir virk apie 15 minučių, kol suminkštės.
- 4
Sudėk špinatus ir virk dar kelias minutes, kol jie sukris. Nukelk ir sutrink, pagardink druska bei pipirais.
- 5
Įmaišyk grietinėlę, dar kartą trumpai suplak ir atsargiai pašildyk.
Viena porcija: 345.83 kcal