Trinta kaliaropių sriuba su grietinėle
Aprašymas
Kaliaropės ir bulvės sutrinamos į švelnią sriubą su grietinėle. Svogūnas, česnakas ir žiupsnelis muskato papildo lengvą daržovių skonį.
Ingredientai
- 725 g Kaliaropės
- 250 g Bulvės
- 100 g Svogūnai
- 9 g Česnakai
- 27,6 g Alyvuogių aliejus
- 0,2 g Laurų lapai
- 1 000 g Daržovių sultinys, paruoštas vartoti (modelis)
- 3 g Druska
- 0,5 g Baltieji pipirai
- 0,3 g Muskatas
- 225 g Grietinėlė, apie 20 % riebumo
Gaminimo žingsniai
- 1
Nuluptas kaliaropes ir bulves supjaustyk, svogūną bei česnakus susmulkink.
Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus; gatavos sriubos išeiga nepasverta. Stiklinė paprastai laikoma 200 ml, šaukštas – 15 ml, arbatinis – 5 ml. Vienetų masės, tankiai ir intervalų vidurkiai apytikriai. Virimo nuostoliai, vandens garavimas ir maistinių medžiagų perėjimas į nukošiamą sultinį neišmatuoti. Skystam sultiniui parinktas paruošto gerti produkto profilis, ne koncentratas. Nepasirinkti papildomi patiekimo priedai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI pagal receptą. Orientaciniai vienetų perskaičiavimai išsaugoti atskirai prie ingredientų; prieš gaminant kiekius galima pasverti. Nauji maistiniai profiliai yra bendri duomenų lentelių ar etikečių orientyrai ir pažymėti modeliai. Tikrinti konkretaus gaminio etiketę.
- 2
Puode su aliejumi suminkštink svogūną, sudėk česnakus ir kepk dar minutę.
- 3
Sudėk kaliaropes, bulves bei laurų lapą, supilk sultinį ir virk 15–20 minučių.
- 4
Išimk laurų lapą, nukelk ir sutrink su druska, pipirais bei muskatu. Įmaišyk šiltą grietinėlę, trumpai suplak ir pašildyk.
Viena porcija: 287.79 kcal