Traškios aitriosios paprikos su sūrio įdaru
Aprašymas
Aitriųjų paprikų puselėse slepiasi dviejų sūrių ir šoninės mišinys. Dviguba džiūvėsėlių plutelė gruzdinama apskrunda ir sulaiko minkštą įdarą viduje.
Ingredientai
- 350 g Aitriosios paprikos
- 200 g Mocarela
- 60 g Rūkyta šoninė
- 300 g Kreminis sūris
- 3 g Druska
- 257,5 g Pienas
- 120 g Kvietiniai miltai
- 150 g Džiūvėsėliai
- 460 g Saulėgrąžų aliejus
Gaminimo žingsniai
- 1
Paprikas perpjauk pusiau ir pašalink sėklas bei pertvarėles. Mūvėk pirštines.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be lukštų, kaulų ir kitų nevalgomų dalių. Vienetų masės, šaukštai ir intervalų vidurkiai yra orientaciniai. Įskaičiuoti visi nurodyti padažai ir apvoliojimas; nesunaudoti likučiai neišmatuoti. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą. Maistinei vertei įskaičiuotas visas šaltinyje nurodytas gruzdinimo aliejus. Dalis jo lieka puode: faktiškai suvalgytų riebalų kiekis neišmatuotas, todėl kalorijos yra viršutinė sąmata, o ne įgerties matavimas.
- 2
Tarkuotą mocarelą sumaišyk su kreminiu sūriu, smulkinta valgymui paruošta šonine ir trupučiu druskos. Pripildyk paprikas.
- 3
Pamirkyk piene, apvoliok miltuose ir palik 10 minučių. Tuomet merk į pieną ir džiūvėsėlius, po 10 minučių šį sluoksnį pakartok.
- 4
Gruzdink įkaitintame aliejuje partijomis po maždaug 3–5 minutes, kol apskrus. Išimk ant popierinio rankšluosčio.
Viena porcija: 1806.39 kcal