Svogūnų pyragas su lydytu sūriu
Aprašymas
Karamelinės spalvos svogūnai ir lydytas sūris kepa tarp dviejų sluoksniuotos tešlos lakštų. Nedidelė įpjova viršuje išleidžia garus.
Ingredientai
- 500 g Sluoksniuota tešla (Pyrago tešlai)
- 400 g Svogūnai (Įdarui)
- 41 g Rapsų aliejus (Įdarui)
- 300 g Lydytas sūris (Įdarui)
- 4 vnt. Kiaušiniai (Įdarui)
- 2 g Druska (Įdarui)
- 0,5 vnt. Kiaušiniai (Pyragui paruošti)
- 3 g Rapsų aliejus (Pyragui paruošti)
Gaminimo žingsniai
- 1
Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir kepkite aliejuje, kol taps karamelinės spalvos. Sutarkuokite lydytą sūrį, o įdarui skirtus kiaušinius lengvai išplakite su druska.
- 2
Pusę sluoksniuotos tešlos iškočiokite ir išklokite aliejumi pateptą 23 × 23 cm formą, suformuokite kraštus. Sudėkite svogūnus, sūrį ir supilkite kiaušinius.
- 3
Uždenkite antru tešlos lakštu ir kraštus prispauskite šakute. Viršų patepkite kiaušiniu, viduryje įpjaukite plyšelį garams. Kepkite 180 °C orkaitėje 30–35 minutes, naudodami apatinį kaitinimą su ventiliatoriumi.
Viena porcija: 1184.68 kcal
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti. Prisijungti
Dar nėra komentarų.
Komentarai
0