Suktos mielinės bandelės su alyvuogėmis
Aprašymas
Sviestu patepti mielinės tešlos lakšteliai susukami su alyvuogių gabalėliais. Žiedų viršų prieš kepant pabarstykite juodaisiais sezamais.
Ingredientai
- 700 g Kvietiniai miltai (Bandelių tešlai)
- 515 g Pienas (Bandelių tešlai)
- 11 g Sausos mielės (Bandelių tešlai)
- 230 g Rapsų aliejus (Bandelių tešlai)
- 38 g Cukrus (Bandelių tešlai)
- 6 g Druska (Bandelių tešlai)
- 100 g Sviestas (Įdarui)
- 150 g Juodosios alyvuogės (Įdarui · Apytikslė nusunkto indelio masė)
- 1 vnt. Kiaušiniai (Bandelėms paruošti)
- 8 g Juodųjų sezamų sėklos (Bandelėms paruošti)
Gaminimo žingsniai
- 1
Pusėje šilto pieno išmaišykite mieles, cukrų ir šaukštą iš tešlai skirtų miltų. Uždenkite ir laikykite 20–30 minučių, kol suputos.
- 2
Supilkite likusį pieną, aliejų ir mielių maišinį į miltus su druska. Suminkykite ir kildinkite šiltai 30–40 minučių, kol tešla padvigubės.
- 3
Padalykite į 20 dalių. Kiekvieną plonai iškočiokite, patepkite lydytu sviestu, sudėkite pjaustytas alyvuoges. Susukite į volelius, juos susukite ir sujunkite galus į žiedą.
- 4
Dėkite ant kepimo popieriaus ir kildinkite 20–30 minučių. Patepkite plaktu kiaušiniu, pabarstykite juodaisiais sezamais ir kepkite 180 °C orkaitėje 20–25 minutes.
Viena porcija: 304.57 kcal
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti. Prisijungti
Dar nėra komentarų.
Komentarai
0