Suktos bandelės su ananasais ir apelsinais
Aprašymas
Mielinės bandelės susukamos su tirštu ananasų ir apelsinų įdaru. Pravėsusias galima apšlakstyti vaniliniu glaistu.
Ingredientai
- 450 g Kvietiniai miltai (Bandelių tešlai)
- 6 g Sausos mielės (Bandelių tešlai)
- 50 g Cukrus (Bandelių tešlai)
- 8 g Vanilinis cukrus (Bandelių tešlai)
- 0,5 g Druska (Bandelių tešlai)
- 258 g Pienas (Bandelių tešlai)
- 60 g Sviestas (Bandelių tešlai)
- 1 vnt. Kiaušiniai (Bandelių tešlai)
- 30 g Sviestas (Įdarui)
- 12 g Kvietiniai miltai (Įdarui)
- 200 g Konservuoti ananasai (Įdarui)
- 208 g Apelsinų sultys, šviežiai spaustos (Įdarui)
- 6 g Apelsinų žievelės (Įdarui)
- 50 g Cukrus (Įdarui)
- 0,5 g Druska (Įdarui)
- 45 g Pienas (Glaistui)
- 15 g Grietinėlė (Glaistui)
- 150 g Cukraus pudra (Glaistui)
- 0,3 g Vanilinas (orientacinis profilis) (Glaistui)
- 4 g Rapsų aliejus (Bandelėms paruošti)
Gaminimo žingsniai
- 1
Sumaišykite miltus, mieles, abu cukrus ir druską. Įpilkite šiltą pieną, lydytą pravėsusį sviestą ir kiaušinį. Suminkykite ir kildinkite apie 1 valandą, kol padvigubės.
- 2
Įdarui ištirpinkite sviestą, įmaišykite miltus ir apelsinų sultis. Sudėkite smulkintus ananasus, žievelę, cukrų ir druską. Užvirinkite, maišydami virkite 2–3 minutes, kol sutirštės, ir atvėsinkite.
- 3
Iškočiokite tešlą į 30 × 40 cm lakštą. Paskleiskite įdarą, palikite 1 cm kraštą, susukite nuo ilgesnės pusės ir supjaustykite į 12 dalių. Sudėkite į aliejumi pateptą 30 × 23 cm formą ir kildinkite 20–25 minutes. Kepkite 190 °C orkaitėje 25–30 minučių.
- 4
Glaistui pašildykite pieno ir grietinėlės mišinį. Galite vietoj jo naudoti apie 60 g 10 % grietinėlės. Įmaišykite cukraus pudrą ir vaniliną, apšlakstykite pravėsusias bandeles.
Viena porcija: 327.30 kcal
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti. Prisijungti
Dar nėra komentarų.
Komentarai
0