Šparaginių pupelių salotos su pomidorais ir feta
Aprašymas
Trumpai virtos šparaginės pupelės derinamos su vyšniniais pomidorais ir feta. Garstyčių, česnako bei vyno acto užpilas suteikia salotoms gaivios rūgštelės ir aromato.
Ingredientai
- 350 g Šparaginės pupelės
- 3 g Druska
- 300 g Vyšniniai pomidorai
- 150 g Feta
- 3 g Česnakai
- 20 g Šalotiniai svogūnai
- 15 g Dižono garstyčios
- 15 g Vyno actas
- 55,2 g Alyvuogių aliejus
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 5 g Sezamų sėklos
Gaminimo žingsniai
- 1
Pupelių ankštis supjaustyk trumpesniais gabalėliais. Pasūdytame vandenyje virk apie 3 minutes, nusunk ir atvėsink.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be lukštų, kaulų ir kitų nevalgomų dalių. Vienetų masės, šaukštai ir intervalų vidurkiai yra orientaciniai. Įskaičiuoti visi nurodyti padažai ir apvoliojimas; nesunaudoti likučiai neišmatuoti. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Pomidorus perpjauk pusiau arba į ketvirčius, fetą supjaustyk kubeliais. Svogūnėlį labai smulkiai sukapok, česnaką sutrink.
- 3
Garstyčias sumaišyk su actu, aliejumi, svogūnėliu ir česnaku. Užpilk ant pupelių, pomidorų bei sūrio.
- 4
Atsargiai išmaišyk, pagardink druska bei pipirais ir pabarstyk sezamais.
Viena porcija: 277.15 kcal