Spalvotų paprikų sriuba
Aprašymas
Įvairių spalvų paprikos derinamos su svogūnu, česnaku ir sultiniu. Trumpas virimas palieka daržovių gabalėlius, o rūkyta paprika papildo jų aromatą.
Ingredientai
- 675 g Paprikos
- 100 g Svogūnai
- 7,5 g Česnakai
- 27,6 g Saulėgrąžų aliejus
- 1 500 g Skystas vištienos sultinys, paruoštas vartoti
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 2 g Rūkyta paprika
Gaminimo žingsniai
- 1
Paprikas supjaustyk gabalėliais, svogūną ir česnakus – smulkiau.
Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus; gatavos sriubos išeiga nepasverta. Stiklinė paprastai laikoma 200 ml, šaukštas – 15 ml, arbatinis – 5 ml. Vienetų masės, tankiai ir intervalų vidurkiai apytikriai. Virimo nuostoliai, vandens garavimas ir maistinių medžiagų perėjimas į nukošiamą sultinį neišmatuoti. Skystam sultiniui parinktas paruošto gerti produkto profilis, ne koncentratas. Nepasirinkti papildomi patiekimo priedai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI pagal receptą. Orientaciniai vienetų perskaičiavimai išsaugoti atskirai prie ingredientų; prieš gaminant kiekius galima pasverti.
- 2
Puode su aliejumi suminkštink svogūną, sudėk česnakus ir kepk dar pusę minutės.
- 3
Sudėk paprikas ir retkarčiais pamaišydamas kepk apie 5 minutes.
- 4
Supilk karštą sultinį, pagardink druska, pipirais bei rūkyta paprika ir virk dar 7–10 minučių.
Viena porcija: 141.89 kcal