Spagečiai pomidorų ir bazilikų padaže
Aprašymas
Česnaku pagardinti trinti pomidorai trumpai verdami su baziliku. Spagečiai baigiami kaitinti padaže su gabalėliu sviesto, o parmezanas beriamas prieš patiekiant.
Ingredientai
- 9 g Česnakai
- 55,2 g Alyvuogių aliejus
- 500 g Trinti pomidorai
- 3 g Druska
- 5 g Cukrus
- 0,5 g Malta aitrioji paprika
- 0,8 g Bazilikai
- 340 g Kvietiniai makaronai
- 14 g Sviestas
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 20 g Parmezanas
Gaminimo žingsniai
- 1
Plonai pjaustytą česnaką aliejuje ant vidutinės kaitros kepink apie 2 minutes, neleisk jam patamsėti. Supilk trintus pomidorus, pridėk druskos, cukraus, aitriosios paprikos ir suplėšytą baziliką. Virk 8–10 minučių.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Įskaičiuotas visas nurodytas aliejus, marinatas ir apvoliojimo produktai; dalį pašalinus vertės keisis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Spagečius išvirk pagal pakuotės instrukciją iki dar šiek tiek tvirtų. Prieš nusunkdamas pasilik 50–70 ml virimo vandens.
- 3
Spagečius sumaišyk su padažu, sviestu, keliais šaukštais virimo vandens ir pipirais. Ant stipresnės kaitros maišydamas kaitink 1–2 minutes. Patiek su parmezanu.
Viena porcija: 538.65 kcal