Šalta braškių arbata su mėtomis

Gaminimo žingsniai

1. 1

   Užvirink 700 ml vandens, nukelk puodą ir 5 minutes palaikyk arbatos pakelius. Juos išimk, supilk dar 450 ml vandens ir atšaldyk 1–2 valandas.

   Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus, ne laboratorinis gatavo gėrimo tyrimas. Stiklinė – 200 ml, šaukštas – 15 ml, arbatinis – 5 ml; vienetų masės, tankiai ir intervalų vidurkiai apytikriai. Nukošiamų vaisių, uogų ir prieskonių maistinių medžiagų perėjimas į skystį neišmatuotas: skaičiuojami įtraukti ingredientai, todėl tikroji vertė gali būti mažesnė. Arbatžolėms bei maistinei levandai taikomas nukošto užpilo modelis, makroelementų ištrauka apytikriai laikoma nereikšminga; tai ne sausos žaliavos maistinė vertė. Vandens garavimas ir gatavo gėrimo masė neišmatuoti, todėl vertė 100 g yra pagal ingredientų masę. Papildomi papuošimai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI pagal receptą. Vanduo: Vienetai ar tūris perskaičiuoti į orientacinę valgomąją masę; prieš gaminant pasverk. Juodoji arbata plikymui, užpilo skaičiavimo profilis: Vienetai ar tūris perskaičiuoti į orientacinę valgomąją masę; prieš gaminant pasverk. Ledas: Šaltinyje nėra sveriamo kiekio; pasirinkta orientacinė skaičiavimo porcija. Mėtos: Šaltinyje nėra sveriamo kiekio; pasirinkta orientacinė skaičiavimo porcija. Nauji maistiniai profiliai yra bendri orientyrai arba modeliai; jų šaltiniai išsaugoti prie ingredientų, konkrečių gaminių etiketes tikrink atskirai.

2. 2

   Braškes susmulkink ir sutrink puode. Supilk likusius 350 ml vandens, užvirink ir ant silpnesnės kaitros pavirk 15 minučių.

3. 3

   Uogas nukošk, gerai nuspausdamas minkštimą. Į skystį suberk cukrų, užvirink ir dar maždaug 5 minutes pavirk, pamaišydamas ir nugriebdamas putas.

4. 4

   Pravėsusį sirupą sumaišyk su arbata ir dar 30–60 minučių palaikyk šaldytuve. Patiekiant pagal skonį įdėk ledo, mėtų ir braškių.