Sluoksniuotas bulvių apkepas su kiauliena ir pievagrybiais
Aprašymas
Plonos bulvių riekelės sluoksniuojamos su kiaulienos, pievagrybių ir pomidorų padažu. Tarp sluoksnių lydosi tarkuotas sūris.
Ingredientai
- 700 g Kiaulienos faršas
- 5 g Druska
- 2 g Juodieji pipirai
- 3 g Karis
- 4 g Persiladas
- 10 g Česnakai
- 150 g Svogūnai
- 250 g Pievagrybiai
- 800 g Konservuoti pomidorai
- 100 g Raudonasis vynas
- 1 200 g Bulvės
- 206 g Grietinėlė
- 180 g Sūris
Gaminimo žingsniai
- 1
Faršą apkepk su druska, pipirais, kariu ir persiladu. Įmaišyk smulkintą česnaką, svogūnus ir pievagrybius, pakepk kartu.
- 2
Sudėk pomidorus, supilk vyną ir troškink bent 10 min. Įmaišyk grietinėlę. Kol padažas troškinasi, nulupk ir plonai supjaustyk bulves.
- 3
Kepimo inde sluoksniuok bulves, padažą ir tarkuotą sūrį. Kepk apie 40–50 min. 200–220 °C orkaitėje, kol bulvės suminkštės ir apkepo vidus pasieks 74 °C.
Viena porcija: 568.12 kcal
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti. Prisijungti
Dar nėra komentarų.
Komentarai
0