Plovas su kiaulienos sprandine
Aprašymas
Kiaulienos sprandinė troškinama su svogūnais, morkomis ir česnaku. Ryžiai sugeria sultinį, pagardintą plovo prieskoniais ir raugerškiu.
Ingredientai
- 700 g Kiaulienos sprandinė
- 200 g Svogūnai
- 20 g Česnakai
- 300 g Morkos
- 400 g Ilgagrūdžiai ryžiai
- 15 g Prieskonių mišinys
- 27,6 g Aliejus
- 750 g Vanduo
- 5 g Druska
Gaminimo žingsniai
- 1
Nuplauk ryžius ir palik nuvarvėti. Sprandinę supjaustyk kąsnio gabalėliais, svogūnus susmulkink, o morkas supjaustyk lazdelėmis.
- 2
Puode įkaitink aliejų ir porcijomis apskrudink kiaulieną. Sudėk svogūnus bei morkas, pakepk, įmaišyk prieskonius, druską ir česnaką.
- 3
Supilk dalį vandens ir uždengęs patroškink, kol mėsa ims minkštėti. Ant viršaus paskleisk ryžius, užpilk likusį vandenį. Virk ramiai, kol ryžiai suminkštės ir vanduo susigers.
- 4
Išjunk kaitrą, palaikyk uždengtą ir prieš patiekdamas švelniai permaišyk.
Viena porcija: 547.05 kcal
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti. Prisijungti
Dar nėra komentarų.
Komentarai
0