Pyragas su agrastais ir abrikosais
Aprašymas
Sviestinė tešla sluoksniuojama su abrikosų gabalėliais ir agrastais. Saldūs vaisiai bei rūgštesnės uogos iškepa minkštame, vaniliniu cukrumi pagardintame pyrage.
Ingredientai
- 400 g Abrikosai
- 400 g Agrastai
- 40 g Vanilinis cukrus
- 255 g Sviestas
- 180 g Cukrus
- 1,5 g Druska
- 200 g Kiaušiniai
- 260 g Kvietiniai miltai
- 100 g Kukurūzų krakmolas
- 12 g Kepimo milteliai
Gaminimo žingsniai
- 1
Orkaitę įkaitink iki 180 °C, formą patepk sviestu ir pabarstyk miltais. Abrikosams išimk kauliukus, supjaustyk stambiai ir su agrastais sumaišyk su puse vanilinio cukraus.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be kauliukų, lukštų ir nevalgomų dalių. Įskaičiuotas visas nurodytas glajus, kremas ir apvoliojimas; faktinis suvartojimas gali skirtis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu desertu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Minkštą sviestą išplak su paprastu cukrumi, likusiu vaniliniu cukrumi ir druska. Po vieną įplak kiaušinius.
- 3
Miltus sumaišyk su krakmolu bei kepimo milteliais, dalimis įmaišyk į sviestinę masę.
- 4
Maždaug du trečdalius tešlos paskleisk formoje ir kepk 5 minutes. Ant viršaus dėk vaisius bei uogas, paskirstyk likusią tešlą. Kepk dar apie 30 minučių, kol apskrus ir iškeps.
Viena porcija: 466.57 kcal