Pomidorinė vištienos sriuba su avinžirniais
Aprašymas
Vištiena ir avinžirniai derinami su pomidorais, morkomis bei paprika. Rūkyta paprika ir kmynai suteikia šiai sočiai sriubai prieskonių aromato.
Ingredientai
- 120 g Morkos
- 100 g Svogūnai
- 112,5 g Paprikos
- 400 g Konservuoti pomidorai
- 9 g Česnakai
- 41,4 g Saulėgrąžų aliejus
- 425 g Vištienos šlaunelių mėsa be odos ir kaulų, žalia
- 250 g Konservuoti avinžirniai
- 1 300 g Vanduo
- 15 g Pomidorų pasta
- 3 g Druska
- 1 g Kmynai
- 2 g Rūkyta paprika
Gaminimo žingsniai
- 1
Daržoves supjaustyk, česnakus susmulkink. Puode su aliejumi apie 3 minutes kepk svogūną, papriką ir česnakus.
Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus; gatavos sriubos išeiga nepasverta. Stiklinė paprastai laikoma 200 ml, šaukštas – 15 ml, arbatinis – 5 ml. Vienetų masės, tankiai ir intervalų vidurkiai apytikriai. Virimo nuostoliai, vandens garavimas ir maistinių medžiagų perėjimas į nukošiamą sultinį neišmatuoti. Skystam sultiniui parinktas paruošto gerti produkto profilis, ne koncentratas. Nepasirinkti papildomi patiekimo priedai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI pagal receptą. Orientaciniai vienetų perskaičiavimai išsaugoti atskirai prie ingredientų; prieš gaminant kiekius galima pasverti.
- 2
Daržoves pastumk į šoną, sudėk vištieną ir lengvai apkepk. Sudėk avinžirnius, morkas, supilk vandenį arba sultinį.
- 3
Virk 20–25 minutes, kol vištiena išvirs. Išimk, supjaustyk ir grąžink į puodą.
- 4
Sudėk pomidorus su sultimis, pomidorų pastą, druską, kmynus bei rūkytą papriką ir virk dar 5 minutes.
Viena porcija: 287.47 kcal