Picos bandelės su mocarela ir čiorizu
Aprašymas
Pomidorų tešlos bandelių viduje kepa mocarela, čiorizas ir džiovinti pomidorai. Užspaustas įdaras lieka bandelės viduje.
Ingredientai
- 525 g Kvietiniai miltai (Bandelių tešlai)
- 6 g Sausos mielės (Bandelių tešlai)
- 300 g Vanduo (Bandelių tešlai)
- 1,2 g Džiovinti rozmarinai (Bandelių tešlai)
- 1,5 g Džiovinti česnakai (Bandelių tešlai)
- 27 g Rapsų aliejus (Bandelių tešlai)
- 16 g Pomidorų pasta (Bandelių tešlai)
- 6 g Druska (Bandelių tešlai)
- 160 g Mocarela (Įdarui · Apytikslis kiekis 8 bandelėms)
- 80 g Chorizo dešra, maistinis profilis (Įdarui)
- 40 g Džiovinti pomidorai aliejuje (Įdarui)
- 1,06 vnt. Kiaušinių tryniai (Bandelėms paruošti)
- 8 g Sezamų sėklos (Bandelėms paruošti)
- 4 g Rapsų aliejus (Bandelėms paruošti)
Gaminimo žingsniai
- 1
Miltus sumaišykite su druska, mielėmis, rozmarinais ir česnakais. Šiltame vandenyje išmaišykite pomidorų pastą ir aliejų. Supilkite į miltus, suminkykite ir kildinkite 30 minučių.
- 2
Padalykite tešlą į aštuonias dalis ir išplokite. Į kiekvieną dėkite sūrio, čiorizo, dar šiek tiek sūrio ir džiovinto pomidoro. Užspauskite kraštus.
- 3
Dėkite į aliejumi pateptas keksiukų formeles. Patepkite tryniu, pabarstykite sezamais ir kepkite 180 °C orkaitėje 25 minutes.
Viena porcija: 391.36 kcal
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti. Prisijungti
Dar nėra komentarų.
Komentarai
0