Orkaitėje troškinta jautiena su bulvėmis
Aprašymas
Jautiena, bulvės ir morkos ruošiamos viename uždengtame inde. Pomidorų pasta, česnakas bei laurų lapai pagardina padažą, kol ilgai kepama mėsa suminkštėja.
Ingredientai
- 400 g Jautiena
- 450 g Bulvės
- 160 g Morkos
- 100 g Svogūnai
- 12 g Česnakai
- 46 g Saulėgrąžų aliejus
- 30 g Kvietiniai miltai
- 60 g Pomidorų pasta
- 300 g Vanduo
- 0,4 g Laurų lapai
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 1 g Malta saldžioji paprika
Gaminimo žingsniai
- 1
Jautieną, bulves ir morkas supjaustyk stambiais gabalais, svogūną pusžiedžiais. Česnaką susmulkink.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Įskaičiuotas visas nurodytas aliejus, marinatas ir apvoliojimo produktai; dalį pašalinus vertės keisis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Sudėk į gilų kepimo indą, sumaišyk su aliejumi, miltais, druska, pipirais ir paprika. Pomidorų pastą išmaišyk vandenyje ir supilk į indą, įdėk laurų lapus.
- 3
Sandariai uždenk dviem folijos sluoksniais ir kepk 180 °C orkaitėje apie 2 valandas, kol mėsa suminkštės. Prieš patiekiant išimk laurų lapus ir atsargiai sumaišyk.
Viena porcija: 477.13 kcal