Obuolių tiramisu su cinamonu
Aprašymas
Obuolių sultyse sudrėkinti savojardai sluoksniuojami su pakepintais obuoliais ir maskarponės kremu. Cinamono sluoksnis viršuje papildo desertą, kuriam susigerti reikia kelių valandų šaldytuve.
Ingredientai
- 700 g Obuoliai
- 95 g Cukrus
- 15 g Citrinų sultys
- 9,33 g Cinamonas
- 250 g Maskarponė
- 500 g Kreminis sūris
- 30 g Pienas
- 10 g Vanilinis cukrus
- 100 g Sausainiai savojardai
- 100 g Obuolių sultys
- 30 g Cukraus pudra
Gaminimo žingsniai
- 1
Obuolius nulupk, išimk sėklalizdžius ir supjaustyk. Su dviem šaukštais cukraus, citrinų sultimis ir šaukšteliu cinamono kaitink 8–10 minučių. Atvėsink.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be kauliukų, lukštų ir nevalgomų dalių. Įskaičiuotas visas nurodytas glajus, kremas ir apvoliojimas; faktinis suvartojimas gali skirtis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu desertu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Maskarponę išplak su kreminiu sūriu, pienu, vaniliniu cukrumi ir likusiu paprastu cukrumi.
- 3
20 × 20 cm formoje sluoksniuok kremą, į obuolių sultis trumpai pamirkytus sausainius ir obuolius. Pakartok, viršuje palik kremą.
- 4
Užberk cukraus pudrą su likusiu cinamonu. Šaldyk bent 4 valandas, geriausia per naktį.
Viena porcija: 510.64 kcal