Morkų ir citrusų limonadas

Gaminimo žingsniai

1. 1

   Morkas smulkiai sutarkuok. Iš citrinų ir apelsino išspausk sultis, sumaišyk su morkomis bei cukrumi.

   Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus, ne laboratorinis gatavo gėrimo tyrimas. Stiklinė – 200 ml, šaukštas – 15 ml, arbatinis – 5 ml; vienetų masės, tankiai ir intervalų vidurkiai apytikriai. Nukošiamų vaisių, uogų ir prieskonių maistinių medžiagų perėjimas į skystį neišmatuotas: skaičiuojami įtraukti ingredientai, todėl tikroji vertė gali būti mažesnė. Arbatžolėms bei maistinei levandai taikomas nukošto užpilo modelis, makroelementų ištrauka apytikriai laikoma nereikšminga; tai ne sausos žaliavos maistinė vertė. Vandens garavimas ir gatavo gėrimo masė neišmatuoti, todėl vertė 100 g yra pagal ingredientų masę. Papildomi papuošimai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI pagal receptą. Citrinų sultys: Skaičiuojamos tik išspaustos sultys, apie 150 g; žievė ir išspaudos nevalgomos. Kai tūris šaltinyje nenurodytas, pasirinkta 30 g sulčių iš vienos citrinos. Gazuotas vanduo: Visas koncentrato kiekis orientaciškai padalintas į 12 mažesnių porcijų. Vienai numatyta apie 200 ml mineralinio vandens; tikrą praskiedimą rinkis pagal skonį. Apelsinai: Vienetai ar tūris perskaičiuoti į orientacinę valgomąją masę; prieš gaminant pasverk. Morkos: Vienetai ar tūris perskaičiuoti į orientacinę valgomąją masę; prieš gaminant pasverk. Ledas: Šaltinyje nėra sveriamo kiekio; pasirinkta orientacinė skaičiavimo porcija. Šaltinio porcijų žyma patikslinta: visas koncentratas laikomas 12 porcijų po maždaug 50–70 ml, praskiedžiant mineraliniu vandeniu. Išeiga orientacinė, ne išmatuota.

2. 2

   Palaikyk šaldytuve apie valandą, retkarčiais pamaišydamas. Dukart perkošk per tankų audinį ir nuspausk.

3. 3

   Į stiklinę pilk 50–70 ml koncentrato, įdėk ledo ir papildyk mineraliniu vandeniu pagal skonį.