Mielinės bandelės su vyšniomis ir baltuoju šokoladu
Aprašymas
Pieno tešla susukama su baltojo šokolado ir kreminio sūrio įdaru bei vyšniomis. Dar šiltos bandelės aptepamos saldžiu sūrio glaistu, kuris lengvai įsigeria į paviršių.
Ingredientai
- 247,2 g Pienas
- 7 g Sausos mielės
- 25 g Cukrus
- 3 g Druska
- 75 g Sviestas
- 50 g Kiaušiniai
- 385 g Kvietiniai miltai
- 150 g Vyšnios
- 150 g Baltasis šokoladas
- 200 g Kreminis sūris
- 5 g Vanilės ekstraktas
- 200 g Cukraus pudra
Gaminimo žingsniai
- 1
Šiltą pieną sumaišyk su mielėmis ir cukrumi, palauk 5 minutes. Įmaišyk druską, tris šaukštus sviesto, kiaušinį ir miltus. Minkyk 5–6 minutes, sviestu pateptame dubenyje kildink valandą.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be kauliukų, lukštų ir nevalgomų dalių. Įskaičiuotas visas nurodytas glajus, kremas ir apvoliojimas; faktinis suvartojimas gali skirtis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu desertu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Vyšnioms išimk kauliukus ir supjaustyk. Šokoladą išlydyk, pravėsink 10 minučių ir sumaišyk su 100 g kreminio sūrio.
- 3
Tešlą iškočiok 45 × 30 cm lakštu, patepk įdaru ir užberk vyšnias. Susuk nuo ilgojo krašto, supjaustyk 12 bandelių, dėk į sviestu pateptą formą. Kildink 30–45 minutes.
- 4
Kepk 175–180 °C orkaitėje 20–25 minutes. Likusius du šaukštus sviesto išlydyk, sumaišyk su likusiu sūriu, vanile ir cukraus pudra. Patepk pravėsusias bandeles.
Viena porcija: 388.51 kcal