Mielinės bandelės su vaniliniu kremu ir braškėmis
Aprašymas
Mielinių bandelių įdubose kepa naminis vanilinis kremas ir šviežios braškės. Viršuje paruduoja sviestiniai trupiniai.
Ingredientai
- 500 g Kvietiniai miltai (Bandelių tešlai)
- 11 g Sausos mielės (Bandelių tešlai)
- 227 g Pienas (Bandelių tešlai)
- 100 g Sviestas (Bandelių tešlai)
- 2 vnt. Kiaušiniai (Bandelių tešlai)
- 100 g Cukrus (Bandelių tešlai)
- 1,5 g Druska (Bandelių tešlai)
- 4,5 g Vanilės ekstraktas (Bandelių tešlai)
- 4,71 vnt. Kiaušinių tryniai (Įdarui)
- 70 g Cukrus (Įdarui)
- 30 g Kvietiniai miltai (Įdarui)
- 309 g Pienas (Įdarui)
- 4,5 g Vanilės ekstraktas (Įdarui)
- 300 g Braškės (Įdarui)
- 50 g Sviestas (Trupiniams)
- 100 g Kvietiniai miltai (Trupiniams)
- 50 g Cukrus (Trupiniams)
Gaminimo žingsniai
- 1
Sumaišykite tešlos ingredientus, išskyrus sviestą. Suminkykite, supilkite pravėsusį lydytą sviestą ir minkykite iki elastingumo. Uždengę kildinkite 1–1,5 valandos, kol padvigubės.
- 2
Trynius išplakite su cukrumi, įmaišykite maždaug 50 ml pieno, miltus ir vanilę. Likusį pieną užvirinkite, maišydami supilkite trynių mišinį ir virkite iki sutirštės. Pridenkite kremo paviršių ir atvėsinkite.
- 3
Trupiniams sumaišykite miltus, cukrų ir lydytą sviestą. Iš tešlos suformuokite 12 rutuliukų, dėkite ant kepimo popieriaus ir kildinkite 30–40 minučių.
- 4
Stiklinės dugnu įspauskite įdubas. Įdėkite kremo ir šviežių braškių, apibarstykite trupiniais ir kepkite 170 °C orkaitėje apie 30 minučių.
Viena porcija: 427.58 kcal
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti. Prisijungti
Dar nėra komentarų.
Komentarai
0