Mėtų padažas prie mėsos
Aprašymas
Smulkintos mėtos su karštu vandeniu, cukrumi ir obuolių actu virsta gaiviu padažu. Trumpai pastovėjus atsiskleidžia jų aromatas ir susilieja skoniai.
Ingredientai
- 40 g Mėtos
- 12,5 g Cukrus
- 1,5 g Druska
- 30 g Vanduo
- 15 g Obuolių actas
Gaminimo žingsniai
- 1
Mėtų lapelius nuskabyk ir susmulkink su cukrumi bei druska.
Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus; gatavo padažo išeiga nepasverta. Garavimas, nukošimas ir alkoholio likutis neišmatuoti, todėl skaičiavimas neparodo tikslaus paruošto padažo kiekio. Porcija – dalis viso recepto pagal šaltinio padalijimą, ne dienos norma. Nepasirinkti papildomi priedai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI. Mėtos: Didelis mėtų ryšulėlis laikomas 40 g valgomų lapelių; stori stiebai neįtraukti. Orientaciniai vienetų perskaičiavimai išsaugoti atskirai prie ingredientų; prieš gaminant kiekius galima pasverti.
- 2
Supilk karštą vandenį, vėl sutrink. Įmaišyk obuolių actą.
- 3
Prieš patiekdamas palaikyk maždaug 10 minučių.
Viena porcija: 21.45 kcal