Mėlynojo pelėsinio sūrio padažas
Aprašymas
Pelėsinis sūris suteikia šaltam padažui ryškų, sūrų skonį. Grietinė su majonezu jį sušvelnina, o citrinų sultys ir actas prideda rūgštelės.
Ingredientai
- 115 g Mėlynasis pelėsinis sūris
- 100 g Majonezas
- 65 g Grietinė
- 15 g Citrinų sultys
- 15 g Actas
- 0,93 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
Gaminimo žingsniai
- 1
Sūrį dubenyje sutrink šakute iki tirštos masės.
Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus; gatavo padažo išeiga nepasverta. Garavimas, nukošimas ir alkoholio likutis neišmatuoti, todėl skaičiavimas neparodo tikslaus paruošto padažo kiekio. Porcija – dalis viso recepto pagal šaltinio padalijimą, ne dienos norma. Nepasirinkti papildomi priedai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI. Orientaciniai vienetų perskaičiavimai išsaugoti atskirai prie ingredientų; prieš gaminant kiekius galima pasverti.
- 2
Įmaišyk majonezą, grietinę, citrinų sultis ir actą. Pagardink druska bei pipirais ir gerai išmaišyk.
Viena porcija: 305.48 kcal