Medaus padažas su citrina ir česnaku
Aprašymas
Medus ir citrinų sultys sukuria saldžiarūgštį padažą, o česnakas suteikia sodresnį aromatą. Trumpai pakaitintas mišinys šiek tiek sutirštėja ir patiekiamas atvėsintas.
Ingredientai
- 12 g Česnakai
- 27,6 g Alyvuogių aliejus
- 120 g Citrinų sultys
- 170 g Medus
- 1,5 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
Gaminimo žingsniai
- 1
Česnaką susmulkink ir aliejuje kepink 1–2 minutes, neleisdamas sudegti.
Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus; gatavo padažo išeiga nepasverta. Garavimas, nukošimas ir alkoholio likutis neišmatuoti, todėl skaičiavimas neparodo tikslaus paruošto padažo kiekio. Porcija – dalis viso recepto pagal šaltinio padalijimą, ne dienos norma. Nepasirinkti papildomi priedai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI. Orientaciniai vienetų perskaičiavimai išsaugoti atskirai prie ingredientų; prieš gaminant kiekius galima pasverti.
- 2
Supilk citrinų sultis ir sudėk medų. Lengvai užvirink ir maišydamas kaitink 3–4 minutes.
- 3
Pagardink druska bei pipirais ir visiškai atvėsink.
Viena porcija: 201.58 kcal