Mandarinų gėrimas su citrinomis

Gaminimo žingsniai

1. 1

   Mandarinus kruopščiai nuplauk ir užšaldyk bent 6 valandoms. Atitirpink apie 2 valandas, supjaustyk ir pašalink sėklas.

   Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus, ne laboratorinis gatavo gėrimo tyrimas. Stiklinė – 200 ml, šaukštas – 15 ml, arbatinis – 5 ml; vienetų masės, tankiai ir intervalų vidurkiai apytikriai. Nukošiamų vaisių, uogų ir prieskonių maistinių medžiagų perėjimas į skystį neišmatuotas: skaičiuojami įtraukti ingredientai, todėl tikroji vertė gali būti mažesnė. Arbatžolėms bei maistinei levandai taikomas nukošto užpilo modelis, makroelementų ištrauka apytikriai laikoma nereikšminga; tai ne sausos žaliavos maistinė vertė. Vandens garavimas ir gatavo gėrimo masė neišmatuoti, todėl vertė 100 g yra pagal ingredientų masę. Papildomi papuošimai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI pagal receptą. Citrinų sultys: Skaičiuojamos tik išspaustos sultys, apie 30 g; žievė ir išspaudos nevalgomos. Kai tūris šaltinyje nenurodytas, pasirinkta 30 g sulčių iš vienos citrinos. Vanduo: Vienetai ar tūris perskaičiuoti į orientacinę valgomąją masę; prieš gaminant pasverk.

2. 2

   Cukrų ištirpink 300 ml karšto vandens ir atvėsink. Iš citrinos išspausk sultis.

3. 3

   Mandarinus su žievelėmis sutrink ir sudėk į trijų litrų indą. Supilk citrinų sultis bei sirupą, papildyk paprastu vandeniu iki pilno indo.

4. 4

   Laikyk šaldytuve bent 6 valandas arba per naktį. Nukošk per tankų sietą, prireikus pakartok ir patiek šaltą.