Maltos mėsos sriuba su žirneliais
Aprašymas
Malta mėsa apkepinama su svogūnu bei česnaku, tada verdama su bulvėmis ir morkomis. Žirneliai papildo paprastą, sočią sriubą.
Ingredientai
- 375 g Bulvės
- 160 g Morkos
- 100 g Svogūnai
- 6 g Česnakai
- 34,5 g Saulėgrąžų aliejus
- 425 g Mišrus faršas
- 150 g Žalieji žirneliai
- 1 300 g Vanduo
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
Gaminimo žingsniai
- 1
Bulves ir morkas supjaustyk gabalėliais, svogūną bei česnakus susmulkink.
Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus; gatavos sriubos išeiga nepasverta. Stiklinė paprastai laikoma 200 ml, šaukštas – 15 ml, arbatinis – 5 ml. Vienetų masės, tankiai ir intervalų vidurkiai apytikriai. Virimo nuostoliai, vandens garavimas ir maistinių medžiagų perėjimas į nukošiamą sultinį neišmatuoti. Skystam sultiniui parinktas paruošto gerti produkto profilis, ne koncentratas. Nepasirinkti papildomi patiekimo priedai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI pagal receptą. Orientaciniai vienetų perskaičiavimai išsaugoti atskirai prie ingredientų; prieš gaminant kiekius galima pasverti.
- 2
Puode su aliejumi suminkštink svogūną, sudėk česnakus ir trumpai pakepink.
- 3
Sudėk faršą ir kepk apie 5 minutes, išskirstydamas gumulėlius. Sudėk bulves, morkas ir žirnelius.
- 4
Supilk karštą vandenį, pagardink druska bei pipirais. Virk 15–20 minučių, kol mėsa ir daržovės bus paruoštos.
Viena porcija: 389.76 kcal