Kapotos vištienos kotletai su krapais ir grietine
Aprašymas
Kapotos vištienos kotletukai su šviežiais krapais, grietine ir kiaušiniu. Miltai sutirština masę, kuri šaukštu formuojama tiesiai keptuvėje.
Ingredientai
- 400 g Vištienos krūtinėlė
- 7,5 g Krapai
- 50 g Kiaušiniai
- 22,5 g Kvietiniai miltai
- 15 g Grietinė
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 41,4 g Saulėgrąžų aliejus
Gaminimo žingsniai
- 1
Vištieną smulkiai supjaustyk, krapus sukapok, kiaušinį lengvai išplak.
Maistinė vertė orientacinė, pagal įvardintus ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Įskaičiuotas visas kepimui skirtas aliejus, apvoliojimui skirti miltai ar džiūvėsėliai ir mirkymui skirtas pienas bei vanduo; dalį jų pašalinus rezultatas keisis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g apskaičiuoti pagal sudedamų ingredientų masę, ne pasvertą gatavą patiekalą. Neprivalomi šaltinio priedai į pagrindinį variantą neįtraukti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Sumaišyk su miltais, grietine, druska bei pipirais.
- 3
Šaukštu dėk į įkaitintą aliejų ir kepk iš abiejų pusių, kol vidus bus visiškai iškepęs.
Gaminimo laikas priklauso nuo kotletų dydžio ir įrangos. Iškepusi vištiena storiausioje vietoje turi pasiekti bent 74 °C; patikrink maisto termometru.
Viena porcija: 516.78 kcal