Kapotos vištienos kotletai su sūriu ir kukurūzų krakmolu
Aprašymas
Kapotos vištienos kotletai su tarkuotu sūriu ir kukurūzų krakmolu. Kiaušiniu sujungta masė kepama nedidelėmis porcijomis įkaitintoje keptuvėje.
Ingredientai
- 600 g Vištienos krūtinėlė
- 125 g Sūris
- 30 g Kukurūzų krakmolas
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 50 g Kiaušiniai
- 34,5 g Saulėgrąžų aliejus
Gaminimo žingsniai
- 1
Vištieną smulkiai supjaustyk, sūrį sutarkuok.
Maistinė vertė orientacinė, pagal įvardintus ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Įskaičiuotas visas kepimui skirtas aliejus, apvoliojimui skirti miltai ar džiūvėsėliai ir mirkymui skirtas pienas bei vanduo; dalį jų pašalinus rezultatas keisis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g apskaičiuoti pagal sudedamų ingredientų masę, ne pasvertą gatavą patiekalą. Neprivalomi šaltinio priedai į pagrindinį variantą neįtraukti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Sumaišyk su krakmolu, kiaušiniu, druska bei pipirais.
- 3
Šaukštu dėk į keptuvę su aliejumi ir kepk abi puses, kol vištiena bus visiškai iškepusi.
Gaminimo laikas priklauso nuo kotletų dydžio ir įrangos. Iškepusi vištiena storiausioje vietoje turi pasiekti bent 74 °C; patikrink maisto termometru.
Viena porcija: 428.63 kcal