Kapotos vištienos kotletai su rikota
Aprašymas
Kapotos vištienos kotletukai su rikota, kiaušiniu ir kukurūzų krakmolu. Masė šaukštu dedama į keptuvę ir apkepama iš abiejų pusių.
Ingredientai
- 475 g Vištienos krūtinėlė
- 100 g Rikota
- 50 g Kiaušiniai
- 10 g Kukurūzų krakmolas
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 34,5 g Saulėgrąžų aliejus
Gaminimo žingsniai
- 1
Vištieną smulkiai sukapok.
Maistinė vertė orientacinė, pagal įvardintus ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Įskaičiuotas visas kepimui skirtas aliejus, apvoliojimui skirti miltai ar džiūvėsėliai ir mirkymui skirtas pienas bei vanduo; dalį jų pašalinus rezultatas keisis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g apskaičiuoti pagal sudedamų ingredientų masę, ne pasvertą gatavą patiekalą. Neprivalomi šaltinio priedai į pagrindinį variantą neįtraukti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Sumaišyk su rikota, plaktu kiaušiniu, kukurūzų krakmolu, druska bei pipirais.
- 3
Šaukštu formuok kotletukus įkaitintame aliejuje ir kepk maždaug po 4–5 minutes iš abiejų pusių, iki visiško iškepimo.
Gaminimo laikas priklauso nuo kotletų dydžio ir įrangos. Iškepusi vištiena storiausioje vietoje turi pasiekti bent 74 °C; patikrink maisto termometru.
Viena porcija: 283.33 kcal