Kapotos vištienos kotletai su brokoliais ir paprika
Aprašymas
Kapotos vištienos kotletukai su brokoliais, pomidoru ir paprika. Kiaušiniai, grietinė bei miltai sujungia masę, kuri kepama keptuvėje.
Ingredientai
- 150 g Brokoliai
- 500 g Vištienos krūtinėlė
- 120 g Pomidorai
- 112,5 g Paprikos
- 100 g Kiaušiniai
- 45 g Kvietiniai miltai
- 22,5 g Grietinė
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 48,3 g Saulėgrąžų aliejus
Gaminimo žingsniai
- 1
Brokolius apvirk 3–4 minutes ir atvėsink. Vištieną bei visas daržoves smulkiai supjaustyk.
Maistinė vertė orientacinė, pagal įvardintus ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Įskaičiuotas visas kepimui skirtas aliejus, apvoliojimui skirti miltai ar džiūvėsėliai ir mirkymui skirtas pienas bei vanduo; dalį jų pašalinus rezultatas keisis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g apskaičiuoti pagal sudedamų ingredientų masę, ne pasvertą gatavą patiekalą. Neprivalomi šaltinio priedai į pagrindinį variantą neįtraukti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Įmaišyk kiaušinius, miltus, grietinę, druską ir pipirus.
- 3
Šaukštu formuok kotletukus įkaitintame aliejuje. Kepk maždaug po 3–4 minutes iš abiejų pusių, iki visiško iškepimo.
Gaminimo laikas priklauso nuo kotletų dydžio ir įrangos. Iškepusi vištiena storiausioje vietoje turi pasiekti bent 74 °C; patikrink maisto termometru.
Viena porcija: 370.36 kcal