Vištienos kotletai su ryžiais ir kopūstais
Aprašymas
Vištienos kotletai su virtais ryžiais, kopūstais ir žalumynais. Apkepinti keptuvėje, jie trumpai užbaigiami orkaitėje po folija.
Ingredientai
- 54 g Ryžiai
- 800 g Vištienos krūtinėlė
- 100 g Svogūnai
- 325 g Baltagūžiai kopūstai
- 50 g Kiaušiniai
- 4,5 g Česnakai
- 20 g Kukurūzų krakmolas
- 7,5 g Petražolės
- 6 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 34,5 g Saulėgrąžų aliejus
Gaminimo žingsniai
- 1
Ryžius išvirk ir atvėsink. Vištieną, svogūną ir kopūstą sumalk.
Maistinė vertė orientacinė, pagal įvardintus ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Įskaičiuotas visas kepimui skirtas aliejus, apvoliojimui skirti miltai ar džiūvėsėliai ir mirkymui skirtas pienas bei vanduo; dalį jų pašalinus rezultatas keisis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g apskaičiuoti pagal sudedamų ingredientų masę, ne pasvertą gatavą patiekalą. Neprivalomi šaltinio priedai į pagrindinį variantą neįtraukti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Įmaišyk ryžius, kiaušinį, česnaką, krakmolą, žalumynus, druską ir pipirus. Formuok kotletus.
- 3
Apkepk aliejuje abi puses. Perkelk į kepimo indą, pridenk folija ir kepk 180 °C orkaitėje apie 15 minučių, iki visiško iškepimo.
Gaminimo laikas priklauso nuo kotletų dydžio ir įrangos. Iškepusi vištiena storiausioje vietoje turi pasiekti bent 74 °C; patikrink maisto termometru.
Viena porcija: 434.17 kcal