Garuose virti vištienos kotletai su morkomis

Name: Garuose virti vištienos kotletai su morkomis
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 200 g Svogūnai; 80 g Morkos; 1 000 g Vištienos krūtinėlė; 50 g Kiaušiniai; 12 g Manų kruopos; 30 g Kvietiniai miltai; 3 g Druska; 0,5 g Juodieji pipirai; 0,3 g Laurų lapai; 0,18 g Juodieji pipirai

45 min.5 bazinės porcijosLengva

Į mėgstamiausius

Aprašymas

Garuose virti vištienos kotletai su morka, svogūnu ir manų kruopomis. Garinimo vanduo pagardinamas laurų lapais bei pipirų žirneliais.

VištienaKotletai

Ingredientai

200 g Svogūnai
80 g Morkos
1 000 g Vištienos krūtinėlė
50 g Kiaušiniai
12 g Manų kruopos
30 g Kvietiniai miltai
3 g Druska
0,5 g Juodieji pipirai
0,3 g Laurų lapai
0,18 g Juodieji pipirai

Gaminimo žingsniai

1
Vištieną, svogūnus ir morką susmulkink smulkintuvu arba mėsmale.
Maistinė vertė orientacinė, pagal įvardintus ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Įskaičiuotas visas kepimui skirtas aliejus, apvoliojimui skirti miltai ar džiūvėsėliai ir mirkymui skirtas pienas bei vanduo; dalį jų pašalinus rezultatas keisis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g apskaičiuoti pagal sudedamų ingredientų masę, ne pasvertą gatavą patiekalą. Neprivalomi šaltinio priedai į pagrindinį variantą neįtraukti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
2
Įmaišyk kiaušinį, manų kruopas, miltus, druską bei maltus pipirus. Drėgnomis rankomis suformuok kotletus.
3
Į garintuvo vandenį dėk laurų lapus ir pipirų žirnelius. Kotletus garink 20–25 minutes, iki visiško išvirimo.
Gaminimo laikas priklauso nuo kotletų dydžio ir įrangos. Iškepusi vištiena storiausioje vietoje turi pasiekti bent 74 °C; patikrink maisto termometru.

Viena porcija: 307.89 kcal

Prisijungti