Lietinių užkandinis tortas su lašiša
Aprašymas
Ploni lietiniai pertepami rūkyta lašiša ir kreminiu sūriu. Per naktį šaldytuve tortas sutvirtėja, todėl jį lengviau gražiai supjaustyti ir patiekti porcijomis.
Ingredientai
- 40 g Sviestas (Blynams)
- 319,3 g Pienas (Blynams)
- 100 g Kiaušiniai (Blynams)
- 0,3 g Druska (Blynams)
- 150 g Kvietiniai miltai (Blynams)
- 4,6 g Saulėgrąžų aliejus (Blynams)
- 500 g Rūkyta lašiša (Įdarui)
- 10 g Kaparėliai (Įdarui)
- 10 g Citrinų sultys (Įdarui)
- 12,5 g Svogūnų laiškai (Įdarui)
- 550 g Kreminis sūris (Įdarui)
- 30 g Pienas (Įdarui)
- 15 g Raudonieji ikrai (Įdarui)
- 20 g Lapinės salotos (Įdarui)
- 1,5 g Citrinų žievelės
Gaminimo žingsniai
- 1
Tirpintą sviestą sumaišyk su pienu, kiaušiniais ir druska. Įplak miltus ir palik 30 minučių.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be lukštų, kaulų ir kitų nevalgomų dalių. Vienetų masės, šaukštai ir intervalų vidurkiai yra orientaciniai. Įskaičiuoti visi nurodyti padažai ir apvoliojimas; nesunaudoti likučiai neišmatuoti. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą. Citrinų sultys: Naudojamos tik gaminimo eigoje minimos sultys; jų masė orientacinė, žievė ir likęs minkštimas neįskaičiuoti. Citrinų žievelės: Naudojama ketvirtadalio citrinos tarkuota žievelė, orientaciškai 1,5 g.
- 2
Įdarui atidėk apie 150 g lašišos papuošti. Likusią sutrink su kreminiu sūriu, kaparėliais, laiškais, įdarui skirtu pienu, citrinos žievele ir 2 šaukšteliais sulčių.
- 3
Aliejumi pateptoje keptuvėje iškepk plonus lietinius ir visiškai atvėsink. Sluoksniuok su įdaru.
- 4
Uždenk ir laikyk šaldytuve per naktį. Prieš patiekdamas papuošk atidėta lašiša, ikrais ir salotų lapais.
Viena porcija: 632.17 kcal