Nedidelės varškės spurgos kepamos orkaitėje, todėl jų nereikia virti aliejuje. Minkšta varškės tešla pagardinama vanile, o kepiniai ištraukiami lengvai parudavę.
Ingredientai
Perskaičiuokite pagal savo porcijų skaičiųApskaičiuota išeiga (nepasverta): 428,75 g · Viena porcija: 107,19 g Gaminimo žingsniai
- 1
Kiaušinį išplakite su cukrumi, žiupsneliu druskos ir vanilinu. Sudėkite varškę ir toliau plakite.
- 2
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, suberkite į varškės masę ir užminkykite tešlą.
- 3
Miltuotomis rankomis suformuokite nedidelius rutuliukus. Sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- 4
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 12–15 minučių, kol spurgos lengvai paruduos.
