Kišas su brokoliais ir feta
Aprašymas
Ant varškos tešlos pagrindo kepa brokoliai su feta ir grietinėlės užpilu. Pabaigoje viršus apibarstomas tarkuotu kietuoju sūriu.
Ingredientai
- 300 g Kvietiniai miltai (Pyrago tešlai)
- 4,5 g Druska (Pyrago tešlai)
- 4 g Kepimo milteliai (Pyrago tešlai)
- 200 g Varškė (Pyrago tešlai)
- 100 g Sviestas (Pyrago tešlai)
- 1 vnt. Kiaušiniai (Pyrago tešlai)
- 400 g Šaldyti brokoliai (Įdarui)
- 200 g Feta (Įdarui)
- 0,5 g Kmynai (Įdarui)
- 0,5 g Džiovinti čiobreliai (Įdarui)
- 300 g Grietinėlė (Grietinėlės užpilui)
- 4 vnt. Kiaušiniai (Grietinėlės užpilui)
- 2 g Druska (Grietinėlės užpilui)
- 0,5 g Juodieji pipirai (Grietinėlės užpilui)
- 75 g Kietasis sūris (Pyragui paruošti)
- 4 g Sviestas (Pyragui paruošti)
Gaminimo žingsniai
- 1
Miltus sumaišykite su druska ir kepimo milteliais. Įtarkuokite šaltą sviestą, sudėkite varškę, sutrinkite iki trupinių. Įmaišykite kiaušinį, suminkykite tešlą ir šaldykite 30 minučių.
- 2
Šaldytus brokolius kaitinkite mikrobangų krosnelėje didžiausia galia 3 minutes, pamaišykite ir kaitinkite dar 3 minutes. Nusunkite, o fetą supjaustykite kubeliais. Kiaušinius išplakite su grietinėle, druska ir pipirais.
- 3
Iškočiokite tešlą ir išklokite sviestu pateptą 25 cm formą, suformuokite kraštus. Pabarstykite kmynais, sudėkite brokolius, fetą, čiobrelius ir supilkite užpilą.
- 4
Kepkite 200 °C orkaitėje 45–55 minutes, naudodami apatinį kaitinimą su ventiliatoriumi. Likus 5 minutėms, apibarstykite tarkuotu sūriu.
Viena porcija: 729.25 kcal
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti. Prisijungti
Dar nėra komentarų.
Komentarai
0