Kiaulienos išpjova su trešnėmis
Aprašymas
Kiaulienos išpjovos gabalėliai pirmiausia apskrudinami keptuvėje, paskui baigiami kepti orkaitėje su trešnėmis. Čiobreliai ir žalumynai papildo mėsos bei vaisių derinį.
Ingredientai
- 800 g Kiaulienos išpjova
- 13,8 g Saulėgrąžų aliejus
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 350 g Trešnės
- 1 g Džiovinti čiobreliai
- 5 g Petražolės
Gaminimo žingsniai
- 1
Išpjovą supjaustyk maždaug 2 cm gabalėliais. Įkaitintame aliejuje ant vidutinės kaitros kepk apie 7 minutes, apversdamas, kad apskrustų.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Įskaičiuotas visas nurodytas aliejus, marinatas ir apvoliojimo produktai; dalį pašalinus vertės keisis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Trešnėms pašalink kauliukus. Mėsą sudėk į kepimo indą, pasūdyk ir papipirink, ant viršaus paskleisk trešnes bei čiobrelius.
- 3
Kepk 180 °C orkaitėje apie 15 minučių, kol mėsa iškeps. Patiekiant užberk žalumynų.
Viena porcija: 361.08 kcal