Keksas su šokolado lašeliais ir trupiniais
Aprašymas
Kefyro keksas su šokolado lašeliais iškepa po sviestinių trupinių sluoksniu. Dar šiltą keksą apibarstykite šokoladu, kad lašeliai priliptų prie viršaus.
Ingredientai
- 90 g Sviestas (Kekso tešlai)
- 100 g Cukrus (Kekso tešlai)
- 2 vnt. Kiaušiniai (Kekso tešlai · 2 vnt. be lukštų)
- 8 g Vanilinis cukrus (Kekso tešlai · Apie 1 pakelis)
- 103 g Kefyras (Kekso tešlai · Apie 100 ml)
- 4 g Kepimo milteliai (Kekso tešlai)
- 140 g Kvietiniai miltai (Kekso tešlai)
- 85 g Šokolado lašeliai (Kekso tešlai)
- 60 g Sviestas (Trupiniams)
- 30 g Cukrus (Trupiniams)
- 30 g Rudasis cukrus (Trupiniams)
- 100 g Kvietiniai miltai (Trupiniams)
- 85 g Šokolado lašeliai (Patiekimui)
- 5 g Cukraus pudra (Patiekimui · Apytikslis kiekis pabarstyti)
- 3 g Rapsų aliejus (Formai paruošti · Apytikslis kiekis formai paruošti)
Gaminimo žingsniai
- 1
Minkštą sviestą išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, tada įplakite kiaušinius. Supilkite kefyrą ir įmaišykite su kepimo milteliais persijotus miltus. Įmaišykite tešlai skirtus šokolado lašelius.
- 2
Trupiniams sumaišykite miltus, baltąjį bei rudąjį cukrų. Supilkite ištirpintą sviestą ir maišykite, kol susidarys trupiniai.
- 3
20 × 10 cm formą patepkite aliejumi ir išklokite kepimo popieriumi. Supilkite tešlą, išlyginkite ir užberkite trupinius. Kepkite 170 °C orkaitėje 45–55 minutes.
- 4
Ištrauktą keksą iškart apibarstykite likusiais šokolado lašeliais. Truputį pravėsusį išimkite iš formos. Visiškai atvėsinkite ir prieš patiekdami apibarstykite cukraus pudra.
Viena porcija: 954.80 kcal
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti. Prisijungti
Dar nėra komentarų.
Komentarai
0