Kalmarų salotos su agurkais ir kiaušiniais
Aprašymas
Kalmarų juostelės derinamos su agurkais, virtais kiaušiniais ir žalumynais. Nedidelis kiekis majonezo sujungia šias švelnaus skonio salotas, kuriose daržovės suteikia gaivumo bei traškumo.
Ingredientai
- 250 g Kiaušiniai
- 975 g Kalmarai
- 300 g Agurkai
- 5 g Petražolės
- 3 g Druska
- 30 g Majonezas
Gaminimo žingsniai
- 1
Kiaušinius išvirk kietai, atvėsink ir nulupk.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be lukštų, kaulų ir kitų nevalgomų dalių. Vienetų masės, šaukštai ir intervalų vidurkiai yra orientaciniai. Įskaičiuoti visi nurodyti padažai ir apvoliojimas; nesunaudoti likučiai neišmatuoti. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą. Šešios ar septynios skerdenos laikomos 975 g išvalytos žalios kalmarų mėsos; pasverk. Šaltinio pakartotinis užplikymas patikslintas į visišką paruošimą pagal produkto pakuotę.
- 2
Kalmarus atšildyk šaldytuve. Trumpai užplikyk, pašalink plėveles bei vidurius ir gerai nuplauk. Tada visiškai išvirk pagal pakuotės nurodymus ir atvėsink.
- 3
Kalmarus supjaustyk juostelėmis, agurkus – šiaudeliais, kiaušinius – nedideliais gabalėliais. Žalumynus susmulkink.
- 4
Viską sumaišyk su majonezu ir pagal skonį pasūdyk.
Viena porcija: 250.88 kcal