Kalakutienos sriuba su makaronais ir brokoliais
Aprašymas
Kalakutienos filė verdama sultiniui, kuriame vėliau ruošiamos daržovės bei makaronai. Paprika ir brokoliai suteikia sriubai spalvos bei tekstūros.
Ingredientai
- 450 g Kalakutienos krūtinėlė
- 2 250 g Vanduo
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 0,5 g Kvapieji pipirai
- 100 g Svogūnai
- 450 g Bulvės
- 80 g Morkos
- 150 g Paprikos
- 500 g Brokoliai
- 150 g Kiaušininiai makaronai
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 5 g Petražolės
Gaminimo žingsniai
- 1
Kalakutieną užpilk vandeniu, užvirink ir nugraibyk putas. Sudėk ketvirčiuotą svogūną bei pipirų grūdelius, virk apie pusvalandį arba iki mėsos išvirimo.
Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus; gatavos sriubos išeiga nepasverta. Stiklinė paprastai laikoma 200 ml, šaukštas – 15 ml, arbatinis – 5 ml. Vienetų masės, tankiai ir intervalų vidurkiai apytikriai. Virimo nuostoliai, vandens garavimas ir maistinių medžiagų perėjimas į nukošiamą sultinį neišmatuoti. Skystam sultiniui parinktas paruošto gerti produkto profilis, ne koncentratas. Nepasirinkti papildomi patiekimo priedai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI pagal receptą. Orientaciniai vienetų perskaičiavimai išsaugoti atskirai prie ingredientų; prieš gaminant kiekius galima pasverti.
- 2
Mėsą išimk ir supjaustyk, sultinį nukošk. Sudėk pjaustytas bulves bei morką, virk 5 minutes.
- 3
Suberk makaronus, po 5 minučių sudėk brokolių žiedynus, papriką ir kalakutieną.
- 4
Pagardink druska bei pipirais ir virk iki daržovių bei makaronų minkštumo pagal pakuotę.
Viena porcija: 283.80 kcal