Kakavos tortas su šokolado glaistu
Aprašymas
Kakava suteikia pagrindui sodrų skonį, o viršų dengia juodojo šokolado ir grietinėlės glaistas. Atvėsusį tortą galima pabarstyti kapotu šokoladu.
Ingredientai
- 85 g Sviestas (Biskvitui arba lakštams)
- 200 g Cukrus (Biskvitui arba lakštams)
- 2 vnt. Kiaušiniai (Biskvitui arba lakštams)
- 4,5 g Vanilės ekstraktas (Biskvitui arba lakštams)
- 80 g Kvietiniai miltai (Biskvitui arba lakštams)
- 65 g Kakavos milteliai (Biskvitui arba lakštams)
- 1,5 g Druska (Biskvitui arba lakštams)
- 31 g Pienas (Biskvitui arba lakštams)
- 130 g Grietinėlė (Šokoladiniam glaistui)
- 200 g Juodasis šokoladas (Šokoladiniam glaistui)
- 20 g Sviestas (Šokoladiniam glaistui)
- 4 g Rapsų aliejus (Formai ir puošybai)
- 15 g Juodasis šokoladas (Formai ir puošybai)
Gaminimo žingsniai
- 1
Ištirpinkite sviestą ir plakite su cukrumi 2–3 minutes. Įplakite vanilę bei kiaušinius. Įmaišykite kakavą, miltus, druską ir pieną.
- 2
Supilkite į aliejumi pateptą 22 × 22 cm formą. Kepkite 180 °C orkaitėje 20–25 minutes, kol pagaliukas bus sausas. Atvėsinkite.
- 3
Pašildykite grietinėlę, bet neužvirkite. Sudėkite smulkintą šokoladą, po 1 minutės išmaišykite ir įmaišykite sviestą. Užpilkite pagrindą, pabarstykite kapotu šokoladu ir šaldykite bent 2 valandas.
Viena porcija: 632.09 kcal
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti. Prisijungti
Dar nėra komentarų.
Komentarai
0