Jūrų gėrybių mišrainė su krevetėmis ir ikrais
Aprašymas
Kalmarai, krevetės ir krabų lazdelės sumaišomi su kiaušinių baltymais. Majonezas sujungia švelnius ingredientus, o raudonieji ikrai suteikia ryškesnio skonio bei puošnumo.
Ingredientai
- 300 g Kalmarai
- 3 g Druska
- 300 g Krevetės, virtos
- 165 g Kiaušinių baltymai
- 200 g Krabų lazdelės
- 30 g Majonezas
- 120 g Raudonieji ikrai
Gaminimo žingsniai
- 1
Virtas šaldytas krevetes iš anksto atšildyk šaldytuve pagal pakuotės nurodymus.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be lukštų, kaulų ir kitų nevalgomų dalių. Vienetų masės, šaukštai ir intervalų vidurkiai yra orientaciniai. Įskaičiuoti visi nurodyti padažai ir apvoliojimas; nesunaudoti likučiai neišmatuoti. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą. Kiaušinių baltymai: Iš penkių kiaušinių į patiekalą dedami tik baltymai: pasirinkta 165 g be lukštų ir trynių. Pirkimui reikia penkių kiaušinių arba atitinkamo baltymų kiekio.
- 2
Kalmarus nuvalyk ir trumpai virk pasūdytame vandenyje, kol mėsa taps nepermatoma ir bus paruošta. Atvėsink, pašalink likusias plėveles.
- 3
Kiaušinius kietai išvirk, atvėsink ir nulupk. Atskirk trynius: šioms salotoms reikės tik baltymų.
- 4
Jūrų gėrybes, krabų lazdeles ir baltymus supjaustyk, sumaišyk su majonezu ir pagal skonį druska. Patiek su raudonaisiais ikrais.
Viena porcija: 273.92 kcal