Jogurto padažas su žaliąja citrina
Aprašymas
Žaliosios citrinos žievelė ir sultys suteikia jogurto padažui gaivų aromatą. Česnakas bei pipirai papildo skonį, o konsistencija išlieka tiršta ir švelni.
Ingredientai
- 9 g Česnakai
- 1,5 g Druska
- 1 g Juodieji pipirai
- 15 g Žaliųjų citrinų sultys
- 200 g Graikiškas jogurtas
- 2 g Citrinų žievelės
Gaminimo žingsniai
- 1
Česnaką sutrink su druska ir pipirais. Nuo žaliosios citrinos nutarkuok spalvotą žievelės dalį, iš pusės vaisiaus išspausk sultis.
Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus; gatavo padažo išeiga nepasverta. Garavimas, nukošimas ir alkoholio likutis neišmatuoti, todėl skaičiavimas neparodo tikslaus paruošto padažo kiekio. Porcija – dalis viso recepto pagal šaltinio padalijimą, ne dienos norma. Nepasirinkti papildomi priedai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI. Žaliųjų citrinų sultys: Naudojamos pusės žaliosios citrinos sultys, orientaciškai 15 g. Citrinų žievelės: Naudojama žaliosios citrinos žievelė, apie 2 g; taikomas bendras citrusų žievelės profilis. Orientaciniai vienetų perskaičiavimai išsaugoti atskirai prie ingredientų; prieš gaminant kiekius galima pasverti.
- 2
Sultis, žievelę ir jogurtą sumaišyk su česnaku arba trumpai sutrink.
Viena porcija: 28.92 kcal