Figų keksiukai su medaus ir sūrio įdaru
Aprašymas
Džiovintų figų gabalėliai suteikia kefyro keksiukams saldumo. Viduje slepiasi kreminio sūrio, medaus ir citrinų žievelės įdaras.
Ingredientai
- 280 g Kvietiniai miltai (Keksiukų tešlai)
- 6 g Kepimo milteliai (Keksiukų tešlai)
- 2,3 g Kepimo soda (Keksiukų tešlai)
- 1,5 g Druska (Keksiukų tešlai)
- 3 vnt. Kiaušiniai (Keksiukų tešlai · 3 vnt. be lukštų)
- 150 g Rudasis cukrus (Keksiukų tešlai)
- 8 g Vanilinis cukrus (Keksiukų tešlai · Apie 1 pakelis)
- 258 g Kefyras (Keksiukų tešlai · Apie 250 ml)
- 74 g Rapsų aliejus (Keksiukų tešlai · Apie 80 ml)
- 200 g Džiovintos figos (Keksiukų tešlai)
- 180 g Kreminis sūris (Įdarui)
- 42 g Medus (Įdarui · Apie 2 v. š.)
- 5 g Citrinų žievelės (Įdarui · Maždaug 1 citrinos nutarkuota žievelė)
- 8 g Vanilinis cukrus (Įdarui · Apie 1 pakelis)
- 4 g Rapsų aliejus (Formai paruošti · Apytikslis kiekis formai paruošti)
- 8 g Kvietiniai miltai (Formai paruošti · Apytikslis kiekis formai paruošti)
- 8 g Cukrus (Patiekimui · Apytikslis kiekis pabarstyti)
Gaminimo žingsniai
- 1
Įdarui sumaišykite kreminį sūrį, medų, citrinos žievelę ir vanilinį cukrų.
- 2
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, soda ir druska. Atskirai išplakite kiaušinius su ruduoju cukrumi, įmaišykite vanilinį cukrų, kefyrą ir aliejų. Skystus ingredientus supilkite į miltų mišinį ir įmaišykite smulkiai pjaustytas figas.
- 3
Formeles patepkite aliejumi ir pabarstykite miltais. Pripildykite tešla iki pusės, į vidurį įdėkite po šaukštelį įdaro ir uždenkite tešla. Lengvai pabarstykite cukrumi.
- 4
Kepkite 180 °C orkaitėje 25–30 minučių, kol viršus paruduos.
Viena porcija: 366.86 kcal
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti. Prisijungti
Dar nėra komentarų.
Komentarai
0