Daržovių salotos su malta jautiena ir garstyčių padažu
Aprašymas
Kepta malta jautiena derinama su traškiomis gūžinėmis salotomis, pomidorais ir marinuotais agurkais. Majonezo, kečupo bei garstyčių padažas primena mėsainio skonį.
Ingredientai
- 250 g Jautienos faršas
- 250 g Gūžinės salotos
- 240 g Pomidorai
- 100 g Raudonieji svogūnai
- 160 g Marinuoti agurkai
- 30 g Majonezas
- 15 g Kečupas
- 7,5 g Garstyčios
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
Gaminimo žingsniai
- 1
Maltą jautieną kepk sausoje keptuvėje ant vidutinės kaitros, nuolat išskaidydamas gumulėlius, kol visiškai iškeps. Pagardink druska bei pipirais ir atvėsink.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be lukštų, kaulų ir kitų nevalgomų dalių. Vienetų masės, šaukštai ir intervalų vidurkiai yra orientaciniai. Įskaičiuoti visi nurodyti padažai ir apvoliojimas; nesunaudoti likučiai neišmatuoti. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą. Jautienos faršas kepamas iki visiško paruošimo; šaltinio 5 minučių laikas nelaikomas universaliu iškepimo kriterijumi.
- 2
Nuplautas, nusausintas salotas supjaustyk stambesniais gabalais. Pomidorus pjaustyk skiltelėmis, svogūną – plonais pusžiedžiais, agurkus – griežinėliais.
- 3
Majonezą sumaišyk su kečupu ir garstyčiomis. Paruoštas daržoves bei mėsą atsargiai sumaišyk su padažu.
Viena porcija: 241.58 kcal